栄養課　ふるさとキッチン　　～五平餅作り～

　調理には多くの工程、作業があり個々の能力に応じた役割の分担が出来ます。役割を持つことは、その人の自信の回復にも繋がります。また、仲間と一緒に調理して一緒に味わい「美味しい！」と感じたり、言ってもらったりする事が、何よりの楽しみと自信になります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養課では、毎月『ふるさとキッチン』という料理教室を企画し、利用者様の子供の頃、ご両親との思い出、子育て、苦労したことなど振り返る時間となるなど、楽しみのお手伝いをさせて頂いています。